COCCIÓN POR PASOS
Tiempo de cocción: 1 hora
PASO 1:
Paso 1.
¿Cómo guisar carne con champiñones en una sartén? ¡Muy rápido y fácil! Primero, prepare los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista. ¿Qué tipo de carne se puede tomar además del cerdo? Ningún. Apto para res, cordero, pollo o pavo. Pero al mismo tiempo, tenga en cuenta que el contenido calórico y el tiempo de cocción cambiarán. Además de estas especias, puedes añadir las tuyas al gusto.

PASO 2:
Paso 2
Lave la carne, séquela y córtela en cubos medianos. Se necesita carne de cerdo sin huesos, solo pulpa. Elija una parte de la carcasa a su gusto. Puede ser un jamón, paleta, chuleta, lomo, etc. yo tengo un jamon.

PASO 3:
Paso 3
Vierta la carne con aceite vegetal, espolvoree con sal y pimienta y mezcle. Dejar marinar durante 30 minutos.

PASO 4:
Paso 4
Lavar los champiñones, secar. Corte los champiñones grandes por la mitad, deje los pequeños enteros. Champiñones, si es posible, elija jóvenes y frescos. Tengo setas reales. Además de los champiñones, puedes usar cualquier otro champiñón al gusto. Pero es posible que primero haya que hervirlas, especialmente si son setas frescas del bosque.

PASO 5:
Paso 5
Corta la cebolla en medio aros o en cubos pequeños, como más te guste.

PASO 6:
Paso 6
Picar finamente el ajo de la cáscara. El ajo fresco se puede reemplazar con 1 cucharada. yo seco.

PASO 7:
Paso 7
Caliente la sartén a fuego alto. Agregue los champiñones y saltee, revolviendo, durante 5 minutos, hasta que estén dorados. Transferir los champiñones a un plato. Si tienes una sartén de teflón no la puedes engrasar con nada, si es de metal, como la mía, es mejor que le agregues un poco de aceite vegetal.

PASO 8:
Paso 8
Coloque la carne de cerdo en la sartén junto con la marinada. Freír a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos hasta que estén doradas.

PASO 9:
Paso 9
Espolvorea la carne con cebolla y ajo. Freír todo junto durante otros 2-3 minutos.

PASO 10:
Paso 10
Regrese los champiñones a la sartén. Vierta el jugo de manzana, espolvoree con paprika, sal y pimienta al gusto y revuelva. Cocine a fuego lento tapado durante 10-15 minutos hasta que estén tiernos.

PASO 11:
Paso 11
Coloque el cerdo preparado con champiñones en platos, espolvoree con hierbas picadas y sirva. Disfrute de su comida.